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    运水烟罩、控制箱清洗和维护方法

       运水烟罩工作原理及特点:运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进、较实用而且有利于消防环保和卫生达标要求的月博777排气系统。

    运水烟罩维护与清洗

    1、经常检查控制箱内有无化油剂,应及时补充,无化油剂时会堵塞管道。

    2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清,并清洗运水箱,清洗过滤器,确保箱内清洁

    3、每月检查清洗运水烟罩及管道,检查喷水咀有否被堵塞,及时疏通。

    4、每月清洗离心分水扇卫生,检查分水扇是否转动灵活。

    5、当控制箱发出警报故障或缺水,缺化油剂时应及时处理,以免损坏控制系统。

     

      
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